Thư viện huyện Hoài Ân

1 kết quả đã tìm thấy.

Tìm thấy:

1. TRẦN VĂN CHƯƠNG
     Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch / Trần Văn Chương .- Tái bản lần thứ 1, có sửa chữa, bổ sung .- H. : Lao động Xã hội , 2006 .- 184tr. : hình vẽ,bảng, ; 19cm
   Thư mục: tr. 180-182
  Tóm tắt: Giới thiệu cách bảo quản và chế biến thóc gạo, ngô, sắn, khoai tây. Giới thiệu dụng cụ và một số loại máy sấy hạt nông sản. Thu hái và chế biến chè. Công nghệ chế biến cà phê quy mô nhỏ. Thu hoạch, sơ chế và bảo quản lạc, đậu, đỗ. Thu hái, vận chuyển, bảo quản và chế biến một số loại quả.
/ 22000đ
  1. Chế biến.  2. Bảo quản.  3. Nông sản.
   631.5

ĐKCB: VN.008121 (Sẵn sàng)